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蔵苑の純錫四方茶入

作家名: 蔵苑
更新日: 2012/11/15

純錫で出来た四方茶入れです。

錫には
科学的に基づいているわけでも、根拠があるわけでもありませんが、
錫の器に入れた水が「おいしくなり、何日も腐らない」と昔から言われています。
日本の料理店などでは、錫製の酒器を愛用している事が多いです。
これは熱伝導率が高いので、熱燗にする際に利用されます。
その熱燗を呑んだ人の多くが「味がまろやかになった」と感じるそうです。
錫製の茶器では「香りが持続し、あまくなる」という感想が多いです。

こういった事柄から錫製品が重宝されます。